Brasserie

På Bryggeriet Flakhaven nyder godt øl respekt. Derfor skal du altid først vælge din øl. Så hjælper vi dig med at vælge maden, der passer til.

Vores dansk/franske køkken er sammensat med udgangspunkt i øllet. Det betyder, at øllet altid møder maden, enten som en anbefalet øl-menu eller som ingrediens i maden. Derfor kan du forvente en unik øl og mad-oplevelse, uanset om du besøger os til frokost eller aften. Hver måned tilpasser køkkenchefen menukortet, så det matcher årstidernes luner og udnytter de skiftende råvarer.